Menù Terra Marique - Cosa vedere a Polignano a Mare, Vacanze a Polignano a Mare

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Menù Terra Marique






informativa
I prodotti presenti nel nostro menù possono contenere gli
allergeni sotto indicati:
•  cereali contenenti glutine
•  crostacei
•  uova
•  pesce
•  arachidi
•  semi di soia
•  latte (incluso il lattosio)
•  frutta a guscio, mandorle, nocciole, noci, anacardi, noce di
  Pecan, noce del Brasile, noce del Queensland
•  sedano
•  senape
•  semi di sesamo
•  diossido di zolfo e solfiti a concentrazioni maggiori di
  10mg/kg o 10mg/lt riportati come S02
•  lupino
•  molluschi

Per maggiori informazioni sugli alimenti che contengono i
sudetti allergeni chiedere informazioni al personale di sala.

La pizzeria Terra Marique da oggi ti porta la buona pizza
direttamente a casa tua con il nuovo servizio di consegna a
domicilio. Per info su modalità chiedere al personale.

Se sei intollerante al lattosio non privarti della buona pizza: da
oggi c’è la mozzarella senza lattosio (aggiunta di 1,50€ a pizza)
antipasti

Mar dei Sargassi olive e taralli
€ 1,00

Mar Adriatico patatine fritte*
€ 3,00

Mare del Nord pepite di pollo*
€ 3,50

Oceano Atlantico panzerottini*
€ 3,50

Oceano Indiano crocchette di patate*
€ 3,50

Mar Nero mozzarelline panate*
€ 3,50

Mar di Bering olive ascolane*
€ 3,50

Mar Ionio chele di granchio*
€ 4,00

Golfo del Messico peperoncini picc. con philadelphia*
€ 4,00

Mar dei Coralli prosciutto crudo alla barese
€ 4,00

Mar Blanco gamberetti impanati e fritti
€ 4,00

Mar Rosso mortadella alla griglia
€ 5,00

Golfo Persico porchetta d'ariccia arrosto
€ 5,00

Oceano Pacifico
salmone affumicato, olio, limone e pepe
€ 5,00

Mar Caspio involtini di mozzarella
€ 6,00

Mar di Norvegia cocktail di gamberi*
€ 6,00

Mar delle Antille carpaccio di tacchino, rucola, grana olio e limone
€ 6,00

Golfo di Napoli involtini di bresaola e ricotta di bufala
€ 6,00

Mar Ligure carpaccio di bresaola, rucola, grana olio e limone
€ 6,00

Golfo San Matias carpaccio di carne, rucola, grana, olio e limone
€ 6,50

Mar Artico rotolini di salmone, philadelphia, olio e pepe
€ 7,00

Mar Egeo crudo e mozzarella
€ 7,00

Mar Tirreno caprese con mozzarella di bufala
€ 7,00

Mar Arabico misto salumi
€ 7,50

Mar Caraibico panzerottini*, crocchette*, olive ascolane*, patatine*, pepite di pollo*, chele di granchio* e mozzarelline panate*
€ 7,50

Mar Giallo misto formaggi
€ 7,50

Mar Mediterraneo insalata di mare*
€ 10,00

*prodotto surgelato
frittura di paranza



Frittura mista di Paranza*
€ 10,00

*prodotto surgelato
pizze classiche

Dubai pomodoro, aglio, prezzemolo e origano
€ 3,00

Virginia pomodoro e mozzarella
€ 4,00

Caracas pomodoro, mozzarella e rucola
€ 4,00

Mabruk pomodoro, mozzarella e olive
€ 4,00

Montreal pomodoro, mozzarella, olive e capperi
€ 5,00

Amburgo pomodoro, mozzarella e wurstel
€ 5,00

Trento pomodoro, mozzarella e funghi
€ 5,00

Sines pomodoro, mozzarella e capperi
€ 5,00

Santo Domingo pomodoro, mozzarella e ventricina
€ 5,00

San Daniele pomodoro, mozzarella e prosciutto crudo
€ 6,00

San Teulada pomodoro, mozzarella, acciughe e origano
€ 5,00

Berna pomodoro, mozzarella, svizzero, fontina e gorgonzola
€ 6,00

Finlandia pomodoro, mozzarella, acciughe e capperi
€ 6,00

Ginevra pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo e panna
€ 6,00

Nepal pomodoro, mozzarella, scamorza affumicata e speck
€ 6,00

Thaiti pomodoro, mozzarella, tonno e capperi
€ 6,00

Georgia pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi
€ 6,00

Costa Rica pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, capperi e olive
€ 6,00

Victoria pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, capperi, olive, prosciutto cotto e origano
€ 7,00

E’ disponibile per ogni pizza mozzarella di bufala e mozzarella senza lattosio con un supplemento di 1,50 €
Tutte le pizze si possono avere con impasti speciali secondo disponibilità con un supplemento di 1€
Le pizzette hanno un costo inferiore di 1€
pizze bianche

Genova bianca, pesto genovese, mozzarella e grana
€ 6,00

Rio de Janeiro bianca, mozzarella, prosciutto crudo, insalata e limone
€ 6,00

Vito bianca, mozzarella, bresaola, mele e glassa gastronomica al limone
€ 7,00

Bologna bianca, mozzarella, mortadella, stracciatella dopo cottura e granella di pistacchio
€ 7,00

Gubbio bianca,mozzarella, salsa al tartufo, noci, norcia e pecorino sardo a scaglie
€ 7,00

Paolo bianca, mozzarella di bufala, porcini*, prosciutto cotto e basilico
€ 7,00

Sammichele bianca, mozzarella, salsiccia fresca, funghi dopo cottura, rucola grana e glassa di aceto balsamico
€ 8,00

Andrea bianca, mozzarella, salsiccia, peperoni, capperi, origano, straccetti di salame piccante
e cipolla rossa
€ 8,00

Nocera Umbra bianca, mozzarella di bufala, porcini*, salsiccia di norcia, noci e basilico
€ 8,00
pizze fredde

Tirana ciccio con olio, sale e origano
€ 3,00

Arizona ciccio con pomodorini, mozzarella e basilico
€ 6,00

Amalfi ciccio, ricotta di bufala, pomodorini, crudo e rucola
€ 6,00

Sivilia ciccio con pomodorini, mozzarella e origano
€ 6,00

Cuneo ciccio con pomodorini, carpaccio di manzo, rucola, grana olio e limone
€ 6,00

Kerkira ciccio con mozzarella, fesa di tacchino, rucola, grana, olio e limone
€ 7,00

San Pietroburgo ciccio con mozzarella, salmone, insalata, olio e limone
€ 8,00

Sondrio ciccio con mozzarella, pomodorini, bresaola, insalata, rucola, grana, olio e limone
€ 8,00

Le pizzette hanno un costo inferiore di 1€

*prodotto surgelato
pizze sfiziose

New Orleans pomodoro, mozzarella e patatine*
€ 5,00

Amazzonia pomodoro, mozzarella, pomodorini, rucola e cacio
€ 6,00

La Spezia pomodoro, mozzarella, stracciatella e crudo
€ 7,00

Manaus pomodoro, mozzarella, melanzane alla griglia e grana
€ 6,00

San Paolo pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla
€ 6,00

Tripoli pomodoro, mozzarella, funghi, gorgonzola e noci
€ 6,00

Tokio pomodoro, mozzarella, pomodorini, acciughe e origano
€ 6,00

Norvegia pomodoro, mozzarella, gamberetti* e salsa rosa
€ 6,00

Vienna pomodoro, mozzarella, funghi e ventricina
€ 6,00

Marsiglia pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e formaggio tipo philadelphia
€ 6,00

Florida pomodoro, mozzarella, funghi, zucchine e melanzane grigliate, peperoni e rucola
€ 6,00

Zurigo pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo e formaggio tipo philadelphia
€ 7,00

Ankara pomodoro, mozzarella, funghi, porchetta e grana
€ 7,00

Boston pomodoro, mozzarella, funghi porcini* e ventricina
7,00

Tarvisio pomodoro, mozzarella, funghi, noci e speck
7,00

Belgrado pomodoro, mozzarella, scamorza affumicata, funghi e carne
7,00

Berlino pomodoro, mozzarella, 3 formaggi, funghi e pancetta affumicata
7,00

Copenaghen pomodoro, mozzarella, funghi, simmenthal e insalata
7,00

Cipro pomodoro, mozzarella, melanzane alla griglia, grana e noci
7,00

San Salvador pomodoro, mozzarella, salsiccia fresca, insalata, mais e ketchup
7,00

Norimberga pomodoro, mozzarella, pomodorini, funghi e salsiccia di norcia
7,00

Havana pomodoro, mozzarella, funghi, scamorza affumicata e speck
7,00

S. Francisco pomodoro, mozzarella, melanzane, ventricina e pan grattato
7,00

Toronto pomodoro, mozzarella, zucchine grigliate, formaggio tipo philadelphia e salsiccia di norcia
7,00

Positano Pomodoro, mozzarella, speck, rucola e ricotta di bufala
7,00

Bilbao pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, grana, olio e limone
€ 7,00

Sidney pomodoro, mozzarella, funghi, tonno e ventricina
€ 7,00

Oslo pomodoro, mozzarella, gamberetti*, zucchine, aglio e prezzemolo
€ 7,00

Alba pomodoro, mozzarella, carpaccio di carne, rucola, grana, olio e limone
€ 7,00

Terra Marique pomodoro, mozzarella, frutti di mare*, zucchine grigliate e prezzemolo
€ 8,00

Stoccolma pomodoro, mozzarella, salmone affumicato, olio, limone e pepe
8,00

Colorado discovolante con pomodoro, mozzarella, funghi e porchetta
€ 8,00

Sanremo pesto, frutti di mare e stracciatella dopo cottura
€ 8,00

E’ disponibile mozzarella di bufala e mozzarella senza lattosio con un supplemento di 1,50 €
Tutte le pizze si possono avere con impasti speciali secondo disponibilità con un supplemento di 1€

Le pizzette hanno un costo inferiore di 1€

*prodotto surgelato
pizze dolci

Monterrey discovolante ripieno di nutella
€ 5,00

Tolosa ciccio dolce, nutella e panna
€ 5,00

Santa Cruz ciccio dolce, nutella e noci
€ 5,00

E’ disponibile mozzarella di bufala e mozzarella senza lattosio con supplemento di 1,50 €
Tutte le pizze si possono avere con impasti speciali secondo disponibilità con un supplemento di 1 €

Le pizzette hanno un costo inferiore di 1€

*prodotto surgelato
piadine

Sierra Nevada prosciutto crudo, mozzarella e origano
€ 5,00

Gran Canyon porchetta, maionese e funghi
€ 5,00

Tibet bresaola, rucola, grana olio e limone
€ 5,00

Vesuvio funghi, scamorza affumicata e speck
€ 5,00

Boemia prosciutto cotto, funghi e philadelphia
€ 5,00

Himalaya prosciutto cotto, mozzarella e insalata
€ 5,00

Atlanta fesa di tacchino, rucola, grana, olio e limone
€ 5,00
insalate

Amazzonica insalata, funghi, gamberetti* e mais
€ 5,00

Pluviale insalata,pomodorini, formaggio, rucola e mais
€ 5,00

Equatoriale insalata, bresaola, carote al Fiammifero e formaggi
€ 5,00
bevande

Acqua 1/2L
€ 1,00

Acqua 1L
€ 2,00

Chino' 33cl
€ 2,00

Sprite 33cl
€ 2,00

Fanta 33cl
€ 2,00

Lemonsoda 33cl
€ 2,00

Pepsi Twist 33cl
€ 2,00

Coca-Cola 33cl
€ 2,00

Coca-Cola 1L
€ 4,00



vini

Calice vino
bianco o rosso
€ 3,00

Vino locale in caraffa
bianco o rosso 1L
€ 8,00

Fontanafredda
Asti dolce 0,75cl
€ 10,00

Prosecco 0,25cl
€ 3,00

Prosecco 0,75cl
€ 10,00

Vino in bottiglia rosso ho bianco 0,75cl
€ 8,00


birre imbottigliate

4 Luppoli Originale
Lager a bassa fermentazione con
una spiccata armonia nel gusto:
note aromatiche fruttate
addolciscono l'amaro moderato.
Grado alcolico 5,5 % vol.
Bottiglia da 33cl            € 2,00   
Bottiglia da 66cl            € 4,00    

 5 Luppoli Bock Chiara
Doppio malto dal corpo rotondo
con un aroma fruttato bilanciato
da un amaro deciso ma non
troppo accentuato.
Grado alcolico 6,5 % vol.
Bottiglia da 33cl            € 3,50

6 Luppoli Bock Rossa
Doppio malto dal corpo rotondo,
si distingue per l'aroma di cereale
tostato, arricchito da venature di
caramello e liquirizia.
Grado alcolico 7 % vol.
Bottiglia da 33cl            € 3,50

8 Luppoli Saison Chiara
Ad alta fermentazione, con note
fruttate. Equilibrata e intrigante,
presenta un bouquet di aromi
variegato e attraente.
Grado alcolico 6,0% vol.
Bottiglia da 75cl            € 8,00

10 Luppoli Le Bollicine
10 luppoli, provenienti da ogni
parte del mondo, per una birra dal
bouquet variegato e dal perlage
Fine ed elegante.
Grado alcolico 6,0% vol.
Bottiglia da 75cl          € 12,00

Tucher weize
Birra di malto d'orzo e frumento,
ad alta fermentazione.
Naturalmente torbida per la
presenza di lievito, ha un sapore
amaro delicato.
Grado alcolico 5,3% vol.
Bottiglia da 50cl          € 4,00
birre alla spina

4 Luppoli Originale
4 Luppoli Originale è una lager a
bassa fermentazione che si
distingue per una spiccata
armonia nel gusto, con note
aromatiche fruttate che ne
addolciscono l'amaro moderato.
Grado alcolico 5,5 % vol.
Piccola 20cl € 2,00
Media 40cl € 3,50
Caraffa da 1L                   € 8,00

Non Filtrata Ai 7 Luppoli
I Mastri Birrai del Birrificio Angelo
Poretti hanno creato una deliziosa
birra ambrata dall'intensa
luppolatura, non filtrata per
conservare tutta la ricchezza ed il
gusto pieno della cotta.
G. alc. da 5,3 % a 7 % vol. a
seconda della stagione
Piccola 20cl € 2,50
Media 40cl € 4,50
Caraffa da 1L                € 10,00

10 Luppoli le bollicine
10 luppoli provenienti da ogni
parte del mondo. Nata in
occasione dell’ EXPO 2015, la 10
luppoli è una birra dal bouqet
variegato e dal perlage fine ed
elegante.
Grado alcolico 6,0 % vol.
Piccola 20cl € 3,00
Media 40cl € 5,00
Caraffa da  € 12,00

6 Luppoli Bock Rossa
6 Luppoli Bock Rossa è una
doppio malto dal corpo rotondo,
si distingue per l’aroma di cereale
tostato, arricchito da venature di
caramello e liquirizia.
Grado alcolico 7 % vol.
Piccola 20cl € 2,50
Media 40cl € 4,50
Caraffa da 1L                 €10,00

8 Luppoli
Una birra chiara ad alta
fermentazione, caratterizzata da
un corpo morbido e vellutato e da
spiccate note agrumate. il suo
bouquet aromatico la rende una
birra fresca e profumata.
Grado alcolico 5,5 % vol.
Piccola 20cl € 2,50
Media 40cl € 4,50
Caraffa da 1L                € 10,00

9 Luppoli Witbier
Un carattere vivace per una birra
“bianca” di frumento ad alta
fermentazione. A caratterizzarla è
la sua struttura morbida e
avvolgente, frutto di una delicata
luppolatura.
Grado alcolico 5,2 % vol.
Piccola 20cl € 2,50
Media 40cl € 4,50
Caraffa da € 10,00

 Chiedere al personale le birre alla spina disponibili tra quelle presenti nel menù






Coperto 2,00€



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avrai Tante Agevolazioni e Sconti.
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