Menu il Sagittario - Cosa vedere a Polignano a Mare, Vacanze a Polignano a Mare

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Menù “Il Sagittario”




Coperto
€ 2,50
(Panino, Tarallini e Fantasia dello Chef)

Antipasti

Crudo Mare (al Piatto)
€ 15,00

Pepata di Cozze con Pomodorino
€ 9,00

Tris Carpaccio di Mare
€ 10,00
(Salmone al vapore, Alicette Marinate,
Polpa di Granchio e Coctail di Gamberi)

  
Tris Carpaccio di Mare
€ 12,00
  
(salmone, pesce spada e tonno Affumicato)

insalata di Polipo*
€ 13,00

Polpa di Granchio
€ 7,00

Cozze Gratinate
€ 8,00

Cocktail di Gamberi*
€ 10,00

  
Gamberi* su letto di Carciofi con Scaglie di Mandorle
€ 10,00

Mozzarelline allo Speck
(Fusi al Forno)
€ 7,00

Prosciutto Crudo con Mozzarella/Burrata
€ 9,00/10,00

Carpaccio di Bresaola con Rucola e Grana
€ 9,00

Baccalà Fritto Pastellato
€ 10,00

Salmone Fresco al Vapore
€ 10,00



Primi Piatti
(Max. 3 specialità diverse)

Cavatelli ai Frutti di Mare
€ 10,00

Taglioline all’Astice
(1/2 Astice)
€ 20,00

  
Ravioli al Salmone
€ 10,00

Risotto allo Zar (Minimo 2 Porzioni)
€ 9,00

Risotto ai Frutti di Mare
(Min. 2 Porz.)
€ 10,00

Torchielli alla Carrettiera
€ 9,00
(Funghi, Salsiccia e Pancetta)

Panzerotti con F. Porcini in S. Tartufata
€ 10,00

Trofiette al Curry
(Panna Gamb.* Curry)
€ 8,00

Orecchiette al Pomodoro/Mini
€ 7,00/€. 5,00



Secondi Piatti

Orata alla Brace
€ 10,00

Orata alla Tarantina
(Cozze e Olive)
€ 13,00

Gamberoni alla Brace*
€ 10,00

Frittura Misto Mare
€ 15,00 Sperlunga €. 10,00 Al Piatto
(anelli*-gamberi*-panranza^)  

Pesce Spada alla Brace*
€ 13,00

Tagliata di Tonno con Rucola e Pomodorino
€ 13,00

Trancio di Salmone Brace
€ 12,00

Seppie alla Brace
€ 13,00

Tagliata di Manzo con Rucola e Grana
€ 13,00

Filettodi Manzo alla Brace
  
€14,00

Costata di Manzo alla Brace
€ 15,00

Entrecote di Manzo alla Brace
€ 10,00

Contorni

Insalata Mista, Patatine Fritte* e al Forno
€ 4,00

Verdure Grigliate
€ 5,00



Bevande

Acqua Min. 1lt.
€ 2,00
½ lt.
€ 1,00

Birra Nastro Azzurro cl.50
€ 3,50
cl.33
€ 2,50

  
Nastro Azzurro Zero Alcool cl.33
€ 2,50

  
Peroni senza Glutine
€ 3,00

Peroni Lemon cl.33
€ 2,50

Peroni Gran Riserva  cl.50
€ 5,00
(Rossa, Puro Malto, Doppio Malto e Bianca)

Coca e Aranciata 1lt.
€ 4,00

Bevande cl.33
€ 2,50


Vini

(Rosso Primitivo – Bianco e Rosato Frizzante)
Vino alla Spina della Casa 1 lt.
€ 7,50
1/2lt.
€ 4,50
1/4 lt.
€ 3,50

Per altre Proposte richiedere Carta Vini

Caffè
€ 1,00

Amaro della Casa
€ 2,50

  Amaro Riserva
€ 3,00

Amaro Bonollo
€ 2,50

Grappe Bonollo Lignum/Orange
€ 3,50

Brandy Stravecchio Bonollo
€ 3,50

Grappa Bonollo Amarone
€ 4,00

^Prodotto non sempre disponibile
*Prodotto Surgelato

Per la Lista degli Allergeni Consultare il Menù Principale


Il Conto Viene Chiesto a Tavola



Pizze
(Disponibili solo a Cena)

Ciccio sale e origano
€ 3,00

Margherita
(salsa di Pomodoro)
€ 4,00

Napoletana
€ 5,00
      (Margherita Acciughe e Capperi)

Ortolana
€ 5,00
(Margherita con Verdure Grigliate)

Caprese
€ 5,00
(Pom. Fresco, Mozzarella rucola o basilico, tutto cotto)

Wùrstel
€ 5,00
(Margherita con Wùrstel)

Prosciutto
€ 5,00
(Margherita con Prosciutto cotto)

Funghi
€ 5,00
(Margherita con Funghi Freschi Champignon)

Diavola
€ 5,00
(Margherita con salame piccante)

Prosciutto e Funghi
€ 6,00
(Margherita con Prosciutto cotto e funghi freschi)

Tonno e Cipolla
€ 6,00
(Margherita con Tonno e Cipolla)

Zampina
€6,00
(Margherita con Zampina Fresca)

Capricciosa
€ 6,00
     (Margherita con Carciofi, Funghi Freschi, prosciutto e Olive)

Ciccio Limone
€ 6,00
       (Ciccio, Prosciutto Crudo e Insalata condita con Olio e Limone)

4 Formaggi
€ 6,00
(Margherita con Gorgonzola, Scamorza Aff. , Fontina e Grana)

Crudaiola
€ 6,00
(Ciccio, Pomodoro Crudo, Mozzarella Cruda, Rucola o Basilico)

Crudaiola con Crudo
€ 8,00

Sagittario
€ 6,00
(Margh. All’uscita Pom. Fresco, Funghi, Olive, Rucola e Grana)
           
San Daniele
€ 6,00
(Margh. Con Pros. Crudo)

Ciccio Bresaola
€ 7,00
(Ciccio, Bresaola con Rucola e Grana, olio e limone)

Mediterranea
€ 8,00
(Ciccio, Insalata condita con olio e limone,
Gamberetti,*Polpa di Granchio *e Grana)

Bufala
€ 6,00
(Pomodoro Fresco, Mozzarella di Bufala, Tutto Cotto
Con Rucola o Basilico)

Tirolese
€ 7,00
(Margh. Con Fungi Freschi e Speak)

Robiola e Speak
€ 7,00
(Margh. Con Robiola e Speak)

Affumicata
€ 7,00
(Margh. Con Scamorza aff. E Speak)

Principessa
€ 7,00
(Margh. Con Prosciutto Crudo e Panna)

Cocktail di Gamberetti
€ 8,00
(Margh. Con Insalata, Gamberetti* e Salsa Rosa)

  
Ciccio Coctail di Gamberi
€ 7,00

Pescatora
€ 8,00
(Margh. con Frutti di Mare e Prezzemolo)

Bresaola
€ 8,00
(Margh., Bresaola, Rucola e Grana,
olio e Limone)

San Daniele e Burrata
€ 9,00
(Margh. Con Prosciutto Crudo e una Burrata al Centro)

Fesa di Manzo
€ 7,00
(Margh. Bianca con Fesa di Manzo, Rucola e Glassa A.B.)

Mini Pizza
€ - 0,50

Pizze
(Disponibili solo a Cena)


"Polignano Tourist Card"


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avrai Tante Agevolazioni e Sconti.
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